Milano, Italia

Tour gastronomico privato in Emilia Romagna da Milano



Luogo: Milano, Italia
Durata: 5 – 7 ore

Dal succulento prosciutto di Parma al ricco Parmigiano, scopri i migliori prodotti gastronomici della regione Emilia Romagna con questo tour privato di mezza giornata o di una giornata intera da Milano. Scegli se guidare tu stesso e la tua guida o affidarti a un autista, quindi parti alla scoperta dei segreti culinari della regione. Impara i metodi di produzione artigianale con le visite a un caseificio e a un produttore di prosciutto di Parma, e assapora un delizioso pranzo presso una cantina di vini. Durante il tour di una giornata intera, assaggerai anche il sapore unico dell’aceto balsamico invecchiato.
Tour di mezza giornata (5 ore):
Se hai deciso di avvalerti di un autista e di un’auto, inizierai il tour con un il prelievo dall’hotel o nel punto di incontro prestabilito nel centro di Milano. Se guidi personalmente, puoi prendere il tuo veicolo e prelevare la tua guida a Parma.

Quindi, farai un giro panoramico della regione Emilia Romagna e partirai alla ricerca di alcuni dei prodotti gastronomici della regione più ricercati ed esportati all’estero. Durante il viaggio, chiacchiera con la tua guida privata riguardo alla storia della provincia e ai suoi prodotti di alta qualità.

Fermati in un tradizionale caseificio e guarda gli artigiani locali all’opera. Scopri il lento processo di invecchiamento che dà al formaggio il suo sapore unico, e guarda le forme di Parmigiano Reggiano invecchiato impilate in alto, prima di assaggiare te stesso il delizioso formaggio.

Quindi, visita un produttore di prosciutto di Parma, che ti spiegherà lo scrupoloso processo di essiccazione che rende il prosciutto così più tenero e gustoso. Poi, prendi nuovamente la strada e fermati per una breve visita al borgo medievale di Torrechiara. Utilizza la fotocamera per scattare foto con il pittoresco sfondo del castello risalente al XV secolo.

Continua per una cantina della regione vinicola Colli di Parma. Goditi un pranzo composto da specialità locali come pasta fresca, salumi e formaggi, annaffiato con vini locali succulenti come lambrusco e malvasia.

Dopo pranzo, inizia il viaggio di ritorno a Milano, dove il tour si conclude al tuo alloggio o al punto di ritorno preferito (se l’opzione è stata selezionata).

Tour di un giorno intero (7 ore):
Segui l’itinerario del tour di mezza giornata al mattino. Quindi, dopo pranzo, dirigiti verso un produttore di aceto balsamico tradizionale nella regione di Modena.

Dopo aver imparato come viene realizzato, assaggia tu stesso l’aceto, e scopri cosa lo differenzia dalle versioni più comuni. Più tardi, nel pomeriggio, torna a Milano, dove si conclude il tour.

Nota: è richiesto un minimo di due persone per la prenotazione.

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