Bologna, Italia
Tour per piccoli gruppi rivolto agli appassionati della cucina italiana e visita al Museo Ferrari da Bologna con pranzo incluso
Luogo: Bologna, Italia
Durata: 8 ore
Scopri la tradizione culinaria e automobilistica dell’Emilia-Romagna con questo tour di un giorno da Bologna. Viaggiando su un minivan, visita i produttori locali di tre dei più conosciuti prodotti alimentari della zona: il parmigiano reggiano, l’aceto balsamico e il prosciutto crudo, per imparare come vengono fatti e degustare deliziosi assaggi. Poi, visita il museo Ferrari a Maranello per immergerti nella tradizione Ferrari e fare un giro su strada (non incluso). Un pranzo di 4 portate, incluso il vino, e l’atmosfera personalizzata di un piccolo gruppo limitato a 14 persone rendono questo tour estremamente piacevole.
Inizia il tuo tour per piccoli gruppi con il servizio di prelievo presso il tuo hotel nel centro di Bologna, la stazione ferroviaria Bologna Centrale o l’aeroporto Guglielmo Marconi di Bologna.
Poi, sali su un minivan con aria condizionata e ascolta gli interessanti aneddoti sul patrimonio culinario dell’Emilia-Romagna, di cui Bologna è il capoluogo, mentre sei in viaggio per un impianto di produzione del famoso parmigiano reggiano.
Entra all’interno e guarda i casari mentre producono il leggendario formaggio stagionato, in genere utilizzato per condire paste, risotti e insalate. Osserva come il latte viene burrificato in vasche enormi e scopri come il processo di invecchiamento lungo diversi anni infonde al Parmigiano il particolare aroma del marchio.
Assaggia alcune varietà con stagionature diverse e poi parti per Modena e una delle acetaie della regione: un agriturismo a condizione familiare che produce l’aceto balsamico. Scopri come questo “oro nero” viene prodotto in barili di legno e, dopo aver assaggiato alcuni tipi, magari compra il tuo preferito (non incluso).
Poi, visita un’azienda produttrice di prosciutto e scopri i segreti del prosciutto salato a secco. Scopri il lungo processo di salificazione e, infine, assaggia alcune fette appena tagliate di questa succulenta prelibatezza.
Poi prosegui per il museo Ferrari nel paese di Maranello per immergersi in un altro prodotto di esportazione iconico dell’Italia, le automobili sportive Ferrari. Una celebrazione della tradizione Ferrari, il museo racconta la storia del marchio con una mostra di modelli vintage e contemporanei e un’esposizione che illustra la sua storia e gli onori della F1.
Fai un tour guidato e, se lo desideri, utilizza il tuo tempo libero per fare una prova su strada con una Ferrari, accanto a un istruttore (biglietto non incluso).
Concludi con un delizioso pranzo a 4 portate in un ristorante locale (vedi l’itinerario per un esempio di menu), accompagnato da vino e acqua e seguito da caffè e un liquore digestivo. Poi, ritorna a Bologna, dove si conclude il tour con il rientro in hotel, alla stazione o all’aeroporto.